La torta della Silvana
La torta della Silvana Questa ricetta l'ho estorta a una cuoca (la signora Silvana) in queste serate estive. E' una ricetta semplice, quasi da colazione, ma, nella sua semplicita', particolarmente buona: 200gr di farina 200gr di zucchero 200gr di burro un pizzico di sale 3uova intere Marmellata di frutta Frutta a piacere Noci e/o mandorle Fatto l'impasto (viene abbastanza liquido), metterne una meta' in una tortiera piuttosto alta poi inserire a piacere o marmellata di fragole e fragole a pezzi, o marmellata di pesche e pesche a fette, o marmellata di arance e arance a fette. Aggiungere sempre anche pezzi di noci e mandorle. Ricoprire il tutto con l'altra meta' dell'impasto e mettere in forno a 160 gradi per circa 40 min. E' deliziosa servita tiepida ! Lady Manz